Обновлённое наполнение из фирменных шу пуэров.
Познакомьтесь с лучшими фирменными чёрными пуэрами по сниженной цене 1590₽.
Сумма чая при покупке по отдельности = 2254₽.
Шу пуэры - это один из видов китайского чая из провинции Юньнань.
熟普洱 Шу пуэр называют ещё Чёрным пуэром, из-за цвета настоя и листьев. Особенностью шу пуэров является сильная ферментация, которая делает цвет настой тёмным, вкусовой профиль древесно-землисто-ореховым, а воздействие бодрящим.
В этом виде китайского чая, как и в других, существует большое разнообразие сортов и категорий качества. Благодаря чему вкус хоть и имеет общие черты, но отличается при детальном сравнении. Например, один чай имеет отчётливый камфорный, землистый и морской профиль, а другой состоит из оттенков шоколада, орехов и древесины. Данный набор знакомит с чаями из разных видов сырья, годов и форм выпуска (рассыпной и прессованный).
Рекомендуем ознакомиться с темой: «Как подобрать посуду для чаепития?». И для правильного заваривания чая заказать гайвань, если ещё нет посуды.
В наборе для знакомства с шу пуэрами 7 чаев по 15 грамм:
1. «Чайные головы» прессованный шу пуэр, 2022 год.
Старые Чайные Головы или Лао Ча Тоу. Сырье для этого шу пуэра было собрано с больших деревьев в деревне Бан Пэн, уезд Мэнхай. Аромат чая передаёт оттенки выдержанного коньяка, сырого миндаля и древесины после дождя. Молочный шоколад с миндалем и фундуком. Чаёк играет по вкусу от пролива к проливу. Не боится завариваний высокой температурой.
2. «Сила Древа» прессованный шу пуэр, 2018 год
Прессованный шу пуэр производства ЧАЁК. Сырьё: «Те Цзи» или «Высший Сорт» 2018 года из уезда Мэнхай. Место сбора: гора Булан. В аромате пуэра яркие нотки дубовой коры, каштана, грецкого ореха и осенней листвы. Чай заваривается быстро и насыщенно, с каждым проливом приобретает всё больше плотности. Можно заваривать методом пролива и настаивания.
3. «Фирма» прессованный шу пуэр, купаж сырья, 2018 год
Шу пуэр из купажа двух видов сырья. В соотношении 50 на 50 для более интересного вкуса. Первое сырье - это Те Цзи или Высший сорт 2018 года из уезда Мэнхай, район горы Булан. Второе сырье - это Цзинь Я или Золотая почка 2018 года из уезда Мэнла, район горы Ибан. В этом пуэре большое количество чайных почек, что несомненно отразилось на его вкусе, сделав его мягким.
4. «Затерянные земли» прессованный шу пуэр из дикорастущего сырья, 2022 год.
Шу пуэр из сырья с дикорастущих кустов района горы Булан, уезд Мэнхай. В прогретой посуде аромат ровный, приятный. Вкус крепкий. На первом плане грецкий орех, немного слышно нотки чернослива, кураги и сухой древесины.
5. «Культура» прессованный шу пуэр, купаж сырья, 2021 год
Купаж сырья из Цзингу и Да Сюэ Шань. Аромат листа сладко-ореховый профиль, яркие ноты чернослива и фиников. На первый проливах вкус мягкий, напоминает крем-брюле. Послевкусие ореховое, а именно пекан, фундук, миндаль.
Чай сделан из сырья высшей категории «Те Цзи», провинция Юньнань. Во вкусе присутствует яркая древесность и тонкие нотки грецкого ореха. В аромате раскрываются запахи свежего банного веника и коры старого дерева. Послевкусие поражает множеством оттенков из сухой осенней листвы, орехов и тёмного шоколада.
7. «Тарзан» прессованный шу пуэр с прямоствольных деревьев 2021 год
Шу Пуэр из сырья с прямоствольных деревьев дикого леса. Сырье Мао Ча весеннего урожая было заложено в корзины малого объёма для дальнейшей ферментации Сяо Фа Цзяо. Вкус мягкий, слегка хвойный. Овсяное печенье со сладостью ириски. Интересный переход от горечи к сладости. Отсутствуют подвальные ноты и ноты ферментации, которые часто присутствуют во вкусе шу пуэров.
Как хранить чай?
Все чаи в наборе упакованы в пакетики с надёжным зип-локом, что позволит сохранить свежесть и аромат чая. После чаепития удалите максимальное количество воздуха из пакета и храните в месте, где нет прямого воздействия солнечных лучей и отопительных приборов.
Сканируйте QR-код на коробке и узнавайте больше о чае и способах заваривания. Подробнее о чайных наборах
