Шу пуэр «Заваривай ещё» ЧАЁК, 200 грамм, 2022 год

Купаж сырья с дикорастущих кустов 2017 года и старых деревьев 2021 года района горы Булан. Прессовка весна 2022 года.

После этого мы дали чаю отлежаться 8 месяцев в провинции Юньнань, Китай и 2 месяца на нашем складе в России. 

Вкус и Аромат: 

У этого пуэра получился крайне интересный вкусовой профиль, благодаря грамотному купажированию и длительному хранению в подходящем для этого климате. Сырье с деревьев придало вкусу глубины и объемности. В сочетании с кустовым выдержанным сырьем вышел добротный пуэр в доступной ценовой категории. 

• В сухом виде тонкий аромат сухих еловых шишек и древесины. После первого пролива аромат меняется в сторону молочного печенья, сухих злаков и крем брюле.
• Вкус мягкий и маслянистый. Чувствуется овсяное печенье, сливки. В игре вкуса прослеживается тонкий оттенок кокосовой стружки и малинового варенья, разведенного в воде. 
• Заваривая чай крепче вкус становится брутальнее, кедровый орех в сочетании с ржаным хлебом. 
  

Рекомендации по завариванию «Заваривай ещё»

Отлично раскрывается при заваривании проливами и настаиванием в термосе или чайнике.

• При заваривании водой температурой 87-90 градусов вкус получается более сладкий с множеством интересных оттенков.
• При заваривании водой температурой 95-100 градусов букет чая становится более однородным и более крепким. 
  

Не бойтесь заварить не по инструкции, экспериментируйте, наслаждайтесь процессом и вкусом. В отзывах делитесь опытом и фотографиями процесса.