Для правильного погружения в чайную культуру рекомендуем ознакомиться с короткой статьёй: «Как подобрать посуду для чаепития?»
В наборе 7 красных чаев по 15 грамм.
Что в чайном наборе:
1. Дянь Хун Мао Фэн - «Ворсистые пики» из Дянь Си.
Дянь Си - старое название провинции Юньнань. Интересный аромат сухого листа – пряный, с фруктовыми оттенками. Бархатистый вкус с легкой кислинкой и сладостью темного шоколада. Аромат готового чая насыщенный, с оттенками хлеба, фруктов и меда. Провинция Юньнань.
2. Да Цзинь Чжэнь Гу Шу - «Большие Золотые Лезвия» с древних деревьев.
Сырьем для этого чая служат только большие и плотные почки. Имеет умеренно насыщенный аромат темного шоколада, мёда с легкой фруктово-ягодной кислинкой. Вкус бархатистый, объемный, сладковатый с кислинкой, присутствует нота персикового джема. Провинция Юньнань, округ Линьцан.
3. «Полусладкий» - красный чай из Юньнани высушенный на солнце.
Чай сделан в небольшом фермерском хозяйстве в деревне Манфэй, провинция Юньнань. Финальную сушку он проходит исключительно на солнце. Благодаря сушке на солнце чай приобрел уникальный вкус и аромат. Аромат глубокий, фруктово-пряный. Букет готового чая яркий, самобытный, фруктово-древесный с цитрусовыми нотами и ягодно-сладковатым послевкусием.
Красный чай натурального копчения из заповедника Уишань, провинция Фуцзянь. Чайные посадки расположены на высоте 700 метров. В сухом виде аромат костра, изюма и легкая кислинка. Вкус многогранный, постоянно меняется. Чувствуются копчение, изюм, сладость, хлебность и орехи. Приятное цветочно-сладковатое с копчёной корочкой хлеба послевкусие.
5. «Особая Классика» - красный чай Чжэнь Шань Сяо Чжун из провинции Фуцзянь.
Собранн в высокогорном районе УИ Шань, в провинции Фуцзянь, отличается многогранным ароматом и богатым вкусом. В прогретой посуде ровный, насыщенный теплый, хлебный аромат. Вкус играющий, сладкий, с легкой кислинкой, одно плавно сменяет другое. Так же присутствует нота корочки черного хлеба.
6. Цзинь Гуань - «Золотая Гуаньинь». Красный чай из улунского сырья.
Изготовлен из улунского сырья по технологии красного. Сделан на севере Фуцзяни. Аромат тёплый, цветочный с фруктовой кислинкой. Вкус живой, яркий, сладкий,скользящий, приятно вяжущий с присутствием цитрусовой кислинкой.
7. Цзинь Цзюнь Мей - «Золотые брови». Красный чай покрытый пушистым золотым ворсом.
Производится из молодых нераспустившихся почек. Аромат в сухом виде просто восхищает. Чувствуется нежный бисквит, корица и лёгкий запах дымки. Вкус плотный, пряны, сочетание шоколада и карамели с неповторимой кислинкой, которая отлично дополняет вкусовую палитру этого чая. Провинция Фуцзянь, горы Уи.
Как хранить чай?
Все чаи в наборе упакованы в пакетики с зип-локом, что позволит в вакууме сохранить свежесть и аромат чая. Зип-пакеты можно использовать повторно. Хранить в месте, где нет прямого воздействия солнечных лучей и отопительных приборов.
Приятных чаепитий!
Сканируйте QR-код на коробке и узнавайте больше о чае и способах заваривания.
Подробнее о чайных наборах
