ЛЯМ ЗА ЧАЙ

Максимальные скидки в разделе «Акции»

Бесплатная доставка по России от 3 500 ₽

Подберём вам вкусный чай

Разделите оплату заказа на 4 части

Главная Каталог Чай
Габа чай Шу пуэр Шен пуэр Зелёный чай Белый чай Жёлтый чай Красный чай Южно-фуцзяньский улун Северо-фуцзяньский улун Гуандунский улун Тайваньский улун Юньнаньский улун Хэй ча Премиум чай Состояние
Шу пуэр

Шу пуэр

Шу пуэр (чёрный пуэр) — это китайский чай, известный своими бодрящими свойствами и насыщенным вкусом с оттенками древесины и орехов. Пуэр может быть как рассыпным, так и прессованным в форму блина, которую также называют «лепёшкой» пуэра.

Этот чай стал настолько популярным, что о нём слышал, пожалуй, каждый, но для многих процесс его производства остаётся окутанным тайнами и мифами. В 1970-х годах в Куньминской чайной фабрике был разработан метод постферментации чая, получивший название Водуй (кит. 渥堆 wòduī), суть которого заключается во влажном скирдовании.

Шу пуэр отличается простотой в заваривании. Его можно заваривать как методом пролива, так и классическим способом — в чайнике, кружке или термосе. Читать дальше