Белый чай

Белый чай что это такое?

Белый чай или Бай Ча (白茶) – один из видов китайского чая, появившийся примерно в конце первого тысячелетия нашей эры. Является слабоферментированным и светлым видом чая. Бай Ча имеет степень ферментации 5-10% и не подвержен термическим обработкам в процессе производства, поэтому в нем сохраняются все полезные вещества, которые накопил чайный лист. Листья высушиваются под солнцем в естественной форме - их не сминают и не скручивают. Почечные сорта белого чая имеют мощную энергию, которая уже на первом проливе передается человеку.

Чтобы получить легкий аромат и приятный вкус, советуем заваривать белый чай методом пролива используя фарфоровую гайвань.

 В настоящее время наибольший объем белого чая производят в Фуцзяни и Юннани. Сырье собирается с нескольких видов кустов, основные из них – Да Бай Ча Шу, Шуйсянь Бай и Сяо Бай Цун.
Читать дальше

Белый чай «Белый Пион», ЧАЁК, 25 грамм
Белый чай «Белый Пион», ЧАЁК, 25 грамм
5.0
450,00 ₽
1 шт
Бао Шань Бай Ча, Сад 1500 м
Бао Шань Бай Ча, Сад 1500 м
5.0
Блин
Граммы
9 420,00 ₽ -31%
6 594,00 ₽
1 шт
Ограниченная серия
Дань Цун Бай Ча
Дань Цун Бай Ча
5.0
1 956,00 ₽
50 грамм
«Чайное Начало». Набор для знакомства с чаем
«Чайное Начало». Набор для знакомства с чаем
5.0
1 950,00 ₽
1 шт
Белый чай «Абстракция», ЧАЁК, 100 грамм, 2021 год
Белый чай «Абстракция», ЧАЁК, 100 грамм, 2021 год
5.0
1 400,00 ₽
1 шт
Наш выбор
Белый чай «Белые ночи» ЧАЁК, 2010 год, 350 грамм
Белый чай «Белые ночи» ЧАЁК, 2010 год, 350 грамм
5.0
Блин
Граммы
2 950,00 ₽
1 шт
Юэ Гуан Бай
Юэ Гуан Бай
5.0
540,00 ₽
50 грамм
Да Бай Ча Цзингу
Да Бай Ча Цзингу
5.0
563,00 ₽
50 грамм
Сяо Шу Я Бао
Сяо Шу Я Бао
5.0
680,00 ₽
50 грамм
Бай Хао Линьцан
Бай Хао Линьцан
1 212,00 ₽
50 грамм
Гу Шу Я Бао
Гу Шу Я Бао
4.0
3 760,00 ₽ -50%
1 880,00 ₽
50 грамм
Золотой Бык, 2011 год, 350 гр
Золотой Бык, 2011 год, 350 гр
5.0
Блин
Граммы
5 565,00 ₽
1 шт
Фудин Гао Шань Бай Хао Инь Чжень, 2014 год, 300 гр
Фудин Гао Шань Бай Хао Инь Чжень, 2014 год, 300 гр
5.0
Блин
Граммы
24 600,00 ₽
1 шт
Бака Гу Шу Бай Ча
Бака Гу Шу Бай Ча
5.0
1 317,00 ₽
50 грамм
Тайму Шань Бай Хао Инь Чжень
Тайму Шань Бай Хао Инь Чжень
5.0
1 095,00 ₽
50 грамм