Чайные головы «ЧАЁК» 250 грамм

Чайные головы или Лао Ча Тоу. Сырье для этого шу пуэра было собрано с больших деревьев в деревне Бан Пэн, уезд Мэнхай. 

Лао Ча Тоу - это вид сырья, который получается в результате ферментации во время стадии Во Дуй. Выглядит, как маленькие прессованные комочки. Сырье было собрано осенью в 2021 году и весной 2022 года мы спрессовали его в кирпичи весом 250 грамм.

С уверенностью можем сказать, что получился один из лучших пуэров нашего производства. Вкус плотный, густой и объёмный. Один из главных плюсов - это способность держать проливы. Чайные головы выдерживают 10 - 14 проливов. 

Вкус и аромат

• Аромат чая передаёт оттенки выдержанного коньяка, сырого миндаля и древесины после дождя. На поздних проливах аромат чая сладко-бисквитный.
•  Вкус на первых проливах более легкий. Молочный шоколад с миндалем, фундуком. Чаёк играет по вкусу от пролива к проливу. Есть ноты орехов, шоколадного бисквита, камфары.
• Приятное сладковатое послевкусие соленой карамели и коньяка. 
  

Примерно, только на 3 проливе чай раскрывается и тогда его можно заварить в нефть. Выдерживает 10 бодрых проливов. 

У чайных голов мощное чайное состояние, после них хочется покорять мир!

Само сырье спрессовано довольно крепко, для этого вам понадобится нож для пуэра. 

Смотря на блин, вы видите похожий на шоколад спрессованные головы, с золотистым оттенком. По мере чаепития прессованная часть разваливается на отдельные головы. 

Рекомендуем заваривать водой высокой температуры. Как в глиняном чайнике,так и в  гайване, важно подержать их подольше, чтобы как следует раскрылись. Классно подойдут для термоса и варки.