Шу пуэр «Сила Древа» ЧАЁК, 357 грамм, 2018 год

Отличный пуэр для начала дня!

Шу пуэр «Древо» сделан из сырья «Те Цзи» или «Высший Сорт» 2018 года. 

Место сбора: провинция Юньнань, уезд Мэнхай 勐海, гора Булан 朗山. Булан Шань один из самых древних чайных регионов и является частью Сишуанбаньна 西双版纳. Природа региона удивляет разнообразием. Многие чайные зоны находятся на высоте свыше 2000 метров. Большое количество гор с уникальным микроклиматом. Чай из этого места особенно ценится.

Фотография спитого листа шу пуэра «Сила Древа»

Вкус и аромат шу пуэра «Сила Древа»:

• Аромат шу пуэра многогранный и интересный, в прогретом листе яркие оттенки дубовой коры, каштана, грецкого ореха. Через несколько проливов раскрываются нотки влажной осенней листвы и мускуса.
• Вкус чая раскрывается быстро и сразу отдаёт нотки сухого дерева и соломы. С проливами приобретает насыщенность, уходя в смолистость и плотность. Напоминает смолу вишнёвого дерева при заваривании покрепче.
• Бодрое состояние наступает уже после второй пиалы, а держит в тонусе ещё много времени после чаепития.

Как заваривать шу пуэр «Древо»:

• Заваривать методом пролива можно в исинском чайнике или гайвани исходя из пропорции примерно 7-10 грамм на 100 мл. воды. Высокой температурой около 90-95°С.
• Методом настаивания в термосе или большом чайнике. Пропорции: 1-2 грамм на 100 мл. Примерно через 15-30 минут чай будет готов. 
• «Древо» не прихотливо в заваривании, поэтому можно не бояться перезаварить или положить слишком много.

Это общие рекомендации для ознакомления с чаем, которые необязательно соблюдать при желании заварить чай покрепче или помягче. Приятных и бодрых чаепитий!