Шу пуэр «Сила древа», ЧАЁК, 357 грамм, 2024 год

Отличный шу пуэр для начала дня — «Сила древа»

Этот чай сделан из сырья высшего качества («Те Цзи» или «Высший сорт») урожая 2024 года.

Место сбора: провинция Юньнань, уезд Мэнхай (勐海), гора Булан (布朗山).

Буланшань — один из древнейших чайных регионов Китая, входящий в состав Сишуанбаньна (西双版纳). Эти места славятся невероятным биоразнообразием: многие чайные плантации расположены на высоте более 2000 метров, а уникальный микроклимат гор придаёт чаю особый характер.

Вкус и аромат шу пуэра «Сила древа»:

• Аромат шу пуэра многогранный и интересный, в прогретом листе яркие оттенки дубовой коры, каштана, грецкого ореха. Через несколько проливов раскрываются нотки влажной осенней листвы и мускуса.
• Вкус чая раскрывается быстро и сразу отдаёт нотками сухого дерева и соломы. С проливами приобретает насыщенность, уходя в смолистость и плотность. Напоминает смолу вишнёвого дерева при заваривании покрепче.
• Бодрое состояние наступает уже после второй пиалы, а держит в тонусе ещё много времени после чаепития.

Как заваривать шу пуэр «Сила древа»:

• Заваривать методом пролива можно в исинском чайнике или гайвани исходя из пропорции примерно 7–10 грамм на 100 мл воды. Высокой температурой, около 90–95 °С;
• Методом настаивания в термосе или большом чайнике. Пропорции: 1-2 грамма на 100 мл. Примерно через 15-30 минут чай будет готов;
• Пуэр «Сила древа» не прихотлив в заваривании, поэтому можно не бояться перезаварить или положить слишком много.