Шу пуэр «Ми Ни Шу»

Этот пуэр изготовлен из отборного мэнхайского сырья (регион Нака), собранного в 2023 году с молодых деревьев. Прессовка 2025 года сохранила свежесть и яркость вкуса, а крупный лист с типсами добавляет напитку мягкости и сладости.

«Ми Ни Шу» — это гармоничный шу пуэр без агрессивной «нефтяной» терпкости. В аромате — сухая древесина, карамельные хлебцы и жареный фундук, а во вкусе доминируют нежные ноты кленового сиропа, овсяного печенья и грецкого ореха. Лёгкий оттенок влажной древесины на послевкусии добавляет глубины, но не перетягивает внимание.

Если классические шу пуэры кажутся вам слишком тяжёлыми, «Ми Ни Шу» станет приятным открытием. Он сладковатый, бархатистый и совсем не грубый — такой чай можно пить в любое время дня без риска перегрузить вкусовые рецепторы. Отлично подойдёт для знакомства с пуэрами или для тех случаев, когда хочется чего-то уютного и ненавязчивого.

Вкус и аромат «Ми Ни Шу»:

• В аромате — сухая древесина, карамельные хлебцы и жареный фундук, а во вкусе доминируют нежные ноты кленового сиропа, овсяного печенья и грецкого ореха. 
• Лёгкий оттенок влажной древесины на послевкусии добавляет глубины, но не перетягивает внимание.

Рекомендации по завариванию:

Советуем заваривать чай методом проливов, чтобы раскрыть весь потенциал чая. Разная температура раскрывает новые вкусовые оттенки. Калибруйте параметры под свой вкус.

• Пропорции чая: мини-блин на 100–150 мл объема посуды;
• Температура воды: 85–95 °C;
• Первый пролив: гигиенический, длительностью 5 секунд. Второй — 7 секунд, после которого время настаивания увеличивается с каждым новым завариванием;
• Посуда: типот, гайвань, чайник.

Также вкусным получается чай в термосе:

• 97 °C | 30–40 минут | 7 грамм | 0,7–1 литр.