Белый чай «Белые ночи» ЧАЁК, 2010 год, 350 грамм

Выдержанный белый чай «Бай Е» 白夜 «Белые Ночи». Мы выкупили всю партию сырья 2010 года из округа Фудин и спрессовали в блины весом 350 грамм. За эти 12 лет выдержки он приобрёл абсолютно уникальный вкус. Стал глубже, ароматнее. Чай обладает мощнейшим и в то же время легким, пьянящим Ча Ци. Идеальный баланс вкуса и энергии.

Вкус и аромат белого чая «Белые ночи»:

• Аромат древесно-травянистый с мягкими нотками цветов и банного веника.
• Сладковатый, фруктово-древесный вкус с мягкой кислинкой. В долгом настаивании раскрывается сладким сухофруктовым компотом.
• Чай оставляет приятное, сладковатое послевкусие.

Как заваривать «Белые ночи»:

Особенность выдержанного белого заключается в том, что его можно заваривать много раз и он не теряет вкус. Не прихотлив в заваривании. Можно проливать через гайвань используя воду температурой около 90-95 градусов. Или настоять в термосе исходя из пропорции 1 грамм на 100 мл. воды.

Этот чай не боится долгого настаивания или перезаваривания, он в любом варианте остаётся вкусным.

Интересно проявляет себя и как чай для варки.