Белый чай Я Бао — это настоящая жемчужина китайской чайной культуры, которая представляет неповторимое сочетание свежести и пряности. Собран вручную с молодых деревьев недалеко от деревни Мань Но (慢糯). Высокогорные дикорастущие плантации находятся на горе Буланшань провинции Юньнань. Почки Я Бао выделяются своей необычной, слегка вздутой формой и тонким слоем белого ворса, который придаёт им сказочный и пушистый вид.
Купить чай Я Бао в «ЧАЁК»
Он подходит как для медитативных чаепитий в одиночестве, так и для приятных встреч с близкими, ведь он способен объединить людей своим удивляющим вкусом и создать приятную атмосферу вокруг. Многие отмечают, что пуэрные почки Я Бао обладают не только великолепным вкусом, но и целебными свойствами. В его составе содержатся антиоксиданты, способствующие оздоровлению организма и повышению жизненного тонуса.
В ассортименте магазина также есть замечательный белый чай Я Бао, который сделан из почечного сырья с древних деревьев Гу Шу (古树).
Вкус и аромат белого чая Я Бао
- При заваривании раскрывается его ярчайший аромат, наполняющий воздух нотами сладких фруктов и цветущего лотоса. В процессе чаепития появляются оттенки смородинового листа, мандариновой корки, эвкалипта, кизила и бани.
- Вкус пуэрных почек Я Бао в каждой чашке сладкий и обволакивающий своей мягкостью. Оставляет после глотка чувство освежающей лёгкости.
Рекомендации по завариванию чайных почек Сяо Шу Я Бао
Советуем заваривать чай методом проливов, чтобы в полной мере раскрыть его вкус и аромат. Каждый новый пролив позволит вам открыть новые грани этого удивительного чая. Не бойтесь экспериментировать и подбирать параметры, которые лучше всего подходят именно вам.
- Пропорции чая: 7 грамм на 100 мл объема посуды;
- Температура воды: 80–95 °C;
- Первый пролив: гигиенический. Второй: 7 секунд с последующим увеличением времени настаивания;
- Посуда: типот, гайвань.
Этот чай также подходит для заваривания методом варки:
- Пропорции чая: 9 грамм на 1 литр объема посуды.
Попробуйте заварить Я Бао холодным методом:
- Пропорции чая: 10 грамм на 1 литр объема посуды. Он раскрывается ярким, сладким вкусом без капли терпкости. Чем холоднее вода, тем интереснее он получается!
В магазине «ЧАЁК» вы найдете только качественные сорта. Заказать их можно с доставкой по Москве и в регионы.
