Чаекшоп
Янь Сюнь Чжень Шань Сяо Чжун
В наличии Код товара: 00151

Янь Сюнь Чжень Шань Сяо Чжун

Красный чай натурального копчения из заповедника Уишань, провинция Фуцзянь. Чайные посадки расположены на высоте 700 метров. В сухом виде аромат костра, изюма и легкая кислинка. Вкус многогранный, постоянно меняется. Чувствуются копчение, изюм, сладость, хлебность и орехи. Приятное цветочно-сладковатое с копчёной корочкой хлеба послевкусие.

840,00 ₽
50 грамм

Янь Сюнь Чжень Шань Сяо Чжун 烟熏正山小种 - красный чай натурального копчения из заповедника Уишань, провинция Фуцзянь.

Это место славится своей экологией и благоприятным климатом для выращивания чая. Чайные посадки расположены на высоте 700 метров над уровнем моря.

Урожай весна 2021.

ВКУС И АРОМАТ ЯНЬ СЮНЬ ЧЖЕНЬ ШАНЬ СЯО ЧЖУН:

  • в сухом виде аромат костра, изюма и легкая кислинка 
  • вкус многогранный, постоянно меняется. Чувствуются копчение, изюм, сладость, хлебность и орехи
  • приятное бархатистое послевкусие, цветоно-сладковатое с копчёной корочкой хлеба 

Особенность Янь Сюнь Чжень Шань Сяо Чжун:

Этот чай коптился в ручную на сосновых дровах. Процесс копчения занимает больше 2 часов. Это трудоемкая и сложная работа. Благодаря натуральному копчению, во вкусе копчёность остается на протяжении всего чаепития.

Часто этот чай путают с Лапсанг Сушонгом, который коптится искусственно. Чайное сырье просто заливают жидким дымом и получается копчёный чай, но копчёность смывается после первого заваривания.

Как и где купить?

Самовывоз из магазина – сегодня
бесплатно
Доставка курьером по Санкт-Петербургу –  сегодня
350 ₽
Доставка по России – 3-5 дней
от 300 ₽
Особенности приготовления
4-5 грамм
на 150 мл воды
95°С
температура воды
6-8 секунд
настаивания
4 и более
завариваний