Булан Шань Гу Шу Лао Ча Тоу, 2003 год

Цена указана за 10 грамм.

Чай «Булан Шань Гу Шу Лао Ча Тоу, 2003 год» это шу пуэр категории «лао ча тоу», что в переводе означает «Старые Чайные Головы». Лао Ча Тоу — это вид сырья, получаемый в результате ферментации шу пуэра на стадии Во Дуй. Он представляет собой маленькие прессованные комочки.

Образование чайных голов происходит во время влажного скирдования, когда сырьё нагревается, склеивается соком, содержащимся в листе, и прессуется под весом кучи, застывая в небольшие комки диаметром 1-2 см.

Эти чайные головы сделаны в районе гор Булан из сырья с деревьев возрастом больше 300 лет. Чай ферментировался в небольших кучах. С 2003 года сырье хранилось на складе города Куньмин.

Булан Шань Гу Шу Лао Ча Тоу, 2003 год - отличный пример того, каким становится изначально качественное сырьё спустя годы выдержки. Идеальный баланс вкуса, аромата и воздействия.⠀