Шу пуэр «Гун Тин», 50 грамм

«Гун Тин» — это особая категория качества шу пуэра, уходящая корнями в императорскую традицию. Изначально так называли отборный чай, который поставлялся ко двору, что означало его высочайший уровень. Сегодня этот термин указывает на премиальное сырье, состоящее преимущественно из нежных почек (типсов) и молодых листьев. Именно такой состав обеспечивает Гун Тину его узнаваемую мягкость, бархатистую текстуру и насыщенный, но при этом чистый и сбалансированный вкус без резких земляных нот.

Во вкусе нашего шу пуэра Гун Тин из уезда Мэнхай доминируют мягкие ореховые тона с легким пряным оттенком и нотами сухих ягод. Благодаря своей утончённости и приятному сладковатому послевкусию, этот чай идеально подходит для ежедневных чаепитий. Он прекрасно бодрит и тонизирует, а его прощающий характер (не боится кипятка и длительного настаивания) делает его отличным выбором как для новичков, так и для искушенных ценителей.

Вкус и аромат шу пуэра «Гун Тин»

• В сухом виде имеет сдержанный пряно-ореховый аромат.
• Вкус его мягкий и приятный, с выраженными ореховыми нотами и тонкими оттенками сухих ягод.
• Послевкусие бархатистое и сладковатое, оставляющее приятное ощущение.

Рекомендации по завариванию шу пуэра:

Первый пролив обязательно слить. Чай таким образом промывается от возможной пыли. Заваривается быстро и крепко, но нет грубости во вкусе. Все очень сбалансированно и деликатно.

• Пропорции чая: 7-8 грамм на 100 мл. объема посуды.
• Температура воды: 90-95 °C
• Первый пролив: 5-10 секунд с последующим увеличением времени настаивания.
• Посуда: типот, гайвань, чайник.

Чай отлично раскрывается при настаивании в кружке или большом чайнике.

• Пропорции чая: 1 грамм на 100 мл объёма посуды;
• Температура воды: 90–97 °C;
• Время заваривания: около 5–10 минут.

Как и где купить шу пуэр?

• Можно оформить заказ онлайн в интернет-магазине. Подробная информация о доставке тут
• Или зайти к нам в гости и познакомиться с чаем вживую. 

Чайный магазин «ЧАЁК» находится по адресу: Набережная канала Грибоедова, 72, рядом с метро «Садовая», «Сенная» и «Спасская».