Красный чай «Полусладкий», ЧАЁК, 50 грамм

Особенность красного чая «Полусладкий»:

 «Полусладкий» - красный чай высушенный на солнце из деревни Манфэй, провинция Юньнань. Чай обладает удивительно освежающим профилем для красных чаёв. Его аромат играет нотками мелиссы и сушеных яблок.

Относится к группе юньнаньских красных чаёв, имеет отличительную особенность на этапе высушивания. Шайхун это метод и его суть содержится в самом названии: Шай Хун, 晒红, “высушенный на солнце”. То есть чай просушивается на солнце естественным путём, без использования искусственных источников тепла.

Деревня Манфэй (忙肺)

Деревня Манфэй( 忙肺) - знаменитая чайная деревня находящаяся в высокогорном районе Да Сюэ Шань в округе Юндэ, на западе провинции Юньнань. Основное производство чая ориентировано на пуэры.

Деревня расположена в 15-ти км от центра округа и кружена чайными садами. Площадь садов составляет 76% (около 11ти квадратных километров) от всей площади деревни. Здесь вперемешку растут молодые чайные кусты и деревья разного возраста. В лесах в основном растут крупнолистовые деревья с тонкими длинными ветками, но иногда встречаются и деревья посаженые около 300 лет назад. Местные говорят, что это сорт «Да Е Чжун».  

Урожай: весна 2022

Вкус и аромат красного чая «Полусладкий»

• В сухом виде яркий сладкий фруктовый аромат с нотками мелиссы.
• Вкус свежий и сочный. Нежные мятные нотки в сочетании с сухофруктами – мягким черносливом и яблоком.
  
• Сладкое цветочное послевкусие
  

Полусладкий обладает очень приятным букетом, подойдёт любителям красных чаёв и ищущим новые вкусовые впечатления.