Цзинмай Цзы Дянь Хун

Красный чай из пурпурного сырья Цзы Цзюань. Собран с деревьев возрастом более 300 лет с горы Цзинмай, регион Линьцан, провинция Юньнань. В качестве сырья вручную были собраны почки и листочки. Финальная сушка производилась в печи.

Дянь Хун это общее название красных чаёв из провинции Юньнань, которые прошли определённую технологию производства. Название группы чаёв происходит из старого названия провинции "Дянь Си" и обозначение вида чая "Хун", т.е. красный.

Что такое пурпурный чай?

Особенность региона Цзин Май: Здесь хорошие условия для чайных растений. Большая часть деревьев не подвергалась обрезанию. Все деревья чайные и нечайные растут вместе, поэтому флора разнообразна и питательные вещества поступают в разнообразии, что является условием возникновения ярковыраженного и сильного вкуса.

Название чая переводится «Юньнаньский красный пурпурный чай с горы Цзин Май»

Вкус и аромат:

• Аромат этого чая крайне необычный и интересный в рамках красных чаёв. Он ментоловый, состоящий из сухофруктовых оттенков. Находятся оттенки изюма, кизила, сельдерея, ванили и кожного изделия. Может показаться, что это совершенно абсурдные сочетания, но нет! Аромат сбалансированный, нет выпирающих нот — всё в нужной насыщенности и интересном переплетении.
• Вкус также ментолово сухофруктовый. Чем-то схож с йерба-матте. Такой же печёно еловый, виноградный и сочный.