Син Бан Чжан Шу, 200 грамм

Шу пуэр «Син Бан Чжан Шу» производства ЧАЁК. 

Полностью ручное производство мастера Ен Дань Нань, включая скрутку листьев.

Сырье из деревни Син Бань Чжан 新班章, которую ещё называют «Новый Бань Чжан». Локация находится ниже по горе от той самой деревни Лао Бань Чжан 老班章, на расстоянии примерно семи километров к югу. По причине того, что новый Бань Чжан находится ниже, цена на сырье значительно меньше, при этом погодные условия и состав почвы очень близки.

В качестве сырья использован лист с древних деревьев возрастом 320-340 лет. Ферментация сяо фа цзяо (小发酵) в корзине малого объёма. Это позволяет строже контролировать процесс окисления листа. Всего получилось около 36 килограмм готового чая.