Инь Хун

Чайный сорт «Инь Хун», также известный как «Инь Хун Цзю Хао» (英红九号, Ying Hong №9), – это красный чай, производимый исключительно в уезде Индэ провинции Гуандун, Китай. Он считается одним из самых редких и ценных представителей гуандунских красных чаёв, сочетающих в себе насыщенность юньнаньских сортов и изысканность местных улунов.

Вкус и аромат красного чая Инь Хун:

• В аромате сухого листа чувствуется яркая ягодная или фруктовая кислинка яблочной пастилы и каркаде, а в аромате разогретого листа раскрываются сладкие нотки: жжёный сахар, семечки, сухая древесина.
• Вкус мягкий и сладкий. В нём присутствуют нотки сиропа, бергамота и злаков. Посуда после чая пахнет яблочным соком.
• Такой чай отлично подходит для утра. Мягко бодрящая терпкость. В послевкусии терпкость, перетекающая в сладость, а в горле остаётся приятная еловая прохлада. Долго держит проливы.