Дао Шуй Кэн Жоу Гуй, 8 грамм

В справочнике знаменитых чайных мест, при упоминании Уишань, первым делом выделяются «Три распадка и два ущелья». Эти места славятся как место произрастания самого изысканного Уишаньского чая, и в частности, «Распадок струящейся воды» или Дао Шуй Кэн, занимает особое место в этом списке.

Чайные кусты, здесь произрастающие, окружены скалами с обеих сторон, что создает постоянный туманный покров. Солнце появляется из-за скал, когда лучи наиболее мягко освещают листья. Близость скал обогащает почву мелкими камешками, придающими чаю характерную глубину вкуса.

Чай Жоу Гуй из Дао Шуй Кэн является воплощением традиционного Утёсного (Чжен Янь) чая. Он обладает мощным, глубоким вкусом, богатой оттеночностью и сильным послевкусием.