Да Хун Пао Фруктовый Аромат

Улун «Большой Красный Халат с фруктовым ароматом».

Урожай: июнь 2024.

В переводе с китайского Да Хун Пао (大红袍) - Большой Красный Халат. Это сильноферментированный тёмный улун из провинции Фуцзянь. Его ещё называют северофуцзяньским или уишаньским улуном, потому что делают его в северной части этой провинции, а точнее собирают сырьё с заповедных гор близ городка Уишань.

Родина улуна «Да Хун Пао» - город Уишань. В его окрестностях находится живописный район «заповедник У И Шань» (кит. 武夷山) с большим количеством утёсов и скалистых чайных плантаций. Уникальный состав почвы, влажный микроклимат и экологически чистый биом стали причиной глубокого и неповторимого вкуса чая. Чай относится к категории Бань Шань 半山 - полуутесный чай.

Вкус и аромат:

• Аромат теплый и сладкий с ореховым оттенком. Классический Красный Халат, но украшенный медовыми, ягодными и хлебными нотками. 
• Вкус терпкий, многогранный и обволакивающий. Крепкий пролив уходит в ароматику кофе, мягкий пролив - это сухая теплая древесина с корочкой грецкого ореха.