Шу пуэр Лао Бань Чжан, 2023 год, 8 грамм

Отзывов нет

Сырье с древних деревьев старше 500 лет Лао Бан Чжан, сбор флешей проходил исключительно вручную без сортировки. Аромат морского бриза, вкус мягкий древесный, раскрывается постепенно. Рекомендуется для спокойных дегустаций и полного погружения во вкус чая.

Нет в наличии

Другие товары из раздела Эксклюзив

Описание

Шу пуэр из Лао Бан Чжан.

Ферментация чая «Водуй» проходила в деревянных коробах среднего размера. По объёму что-то между сяо фа цзяо и классической скирдой. В таком формате технолог следил за производством чая на протяжении нескольких месяцев. Это позволило ему ферментировать весь чай в одном месте не раскидывая сырьё на маленькие корзины, ведь сырья очень ограниченное количество.

В качестве сырья собраны флеши (почка, листочки и черенки) со старых деревьев возрастом больше 500 лет. Сбор происходил исключительно вручную.

Особенностью этого чая является отсутствие этапа сортировки. Готовый чай выглядит очень разнородным, вы можете встретить листочки, черенки, почки и даже зачатки чайных голов.

Вкус и аромат:

Аромат сухого листа слегка солоноватый, напоминающий морской бриз. Как только чай разогревается кипятком, проявляются невероятно сливочные и сладкие оттенки пуэра. Чувствуются арахис, корка грецкого ореха, а пустая пиала заливается ванильной сладостью постаромата.
Вкус очень мягкий, состоящий из древесных оттенков. Насыщенность приходит постепенно, как подобает качественному чаю — раскрывается истинный вкус только к третьему проливу.