Шу пуэр «Северный стиль» ЧАЁК, 200 грамм, 2021 год

Особенность шу пуэра «Северный стиль»

Для создания этого пуэра мы использовали плантационное сырьё категории Те Цзи из деревни Маань (马鞍), чтобы получить уникальный вкус, аромат и чайную силу. Сырьё из деревни Маань округа Линьцан придаёт чаю сладость и интересный аромат.

Краткая информация о чае

• Вид чая: прессованный шу пуэр;
• Локация: деревня Маань, округ Линьцан, провинция Юньнань, Китай;
• Сбор и ферментация: 2021 год.

Вкус и аромат шу пуэра «Северный стиль»:

• В прогретой посуде этот пуэр раскрывает глубокий и яркий аромат, сочетающий нотки крыжовника, чёрной смородины, сухого грецкого ореха и карамельной сладости.
• Вкус чая мягкий и обволакивающий с оттенками сухой древесины, лесных ягод и приятной горечи чёрного шоколада, плавно переходящей в сладость.
• Послевкусие остаётся сладковато-карамельным и приятным.

Рекомендации по завариванию пуэра

Советуем заваривать этот пуэр методом проливов, чтобы раскрыть весь его потенциал. Разные температуры воды помогут выявить новые оттенки вкуса, так что не бойтесь экспериментировать и подстраивать заваривание под свои предпочтения.

• Пропорции чая: 7 грамм на 100 мл объема посуды;
• Температура воды: 90–95 °C;
• Первый пролив: гигиенический, второй – 10 секунд, затем увеличивайте время настаивания;
• Посуда: типот, гайвань, чайник.

Этот пуэр также будет вкусным при методе настаивания:

• Температура воды: 90 °C;
• Время настаивания: 5–15 минут;
• Пропорции: 1 грамм на 100 мл.

Как и где купить шу пуэр?

• Можно оформить заказ онлайн в интернет-магазине с доставкой по Санкт-Петербургу и России.
• Или зайти к нам в гости и познакомиться с чаем вживую. 

Чайный магазин «ЧАЁК» находится по адресу: Набережная канала Грибоедова, 72, рядом с метро «Садовая», «Сенная» и «Спасская».