Главная Каталог Чай Северо-фуцзяньский улун Цзы Мей Гуй

Цзы Мей Гуй

5.0

1 отзыв

Пурпурная роза. Это достаточно новый сорт чайного куста. Собирается в заповеднике УИ Шань, на горе Хо Янь Шань, является полуутесным чаем (Бань Шань). Аромат сухого чая сладковато-цветочный, пряный. У чая лёгкий вкус. Чувствуются полевые цветы, сладость ягод, пряность и легкая, быстро уходящая кислинка. Сочное, долгое послевкусие.

Распродан

Другие товары из раздела Северо-фуцзяньский улун

Описание

Цзы Мей Гуй, известный как «Пурпурная роза», представляет собой относительно новый сорт чайного куста. Этот вид был выведен в сельскохозяйственном институте города Уишань.

Цзы Мей Гуй — это северо-фуцзяньский улун средней прожарки, что положительно сказывается на его вкусе и аромате. Он собирается на границе заповедника Уи Шань, на горе Хо Янь Шань, и относится к полуутесным чаям (Бань Шань 半山).

ВКУС И АРОМАТ ЦЗЫ МЕЙ ГУЙ:

Аромат сухого чая сладковато-цветочный, пряный.
У чая лёгкий вкус, который приятно обволакивает полость рта всей своей палитрой вкусов. Чувствуются полевые цветы, сладость ягод, пряность и легкая, быстро уходящая кислинка.
Сочное, долгое послевкусие.

Интересный Уишаньский улун слабой прожарки для любителей легких, цветочных вкусов.Вы можете купить этот и другие северо-фуцзяньские улуны на пробу от 15 грамм. Так же в наличии улуны из Тайваня, Гуандуна и юга Фуцзяни.

Рекомендации по завариванию:

Советуем заваривать чай методом проливов, чтобы раскрыть весь потенциал чая. Разная температура раскрывает новые вкусовые оттенки. Калибруйте параметры под свой вкус.

Пропорции чая: 7 грамм на 100 мл. объема посуды.
Температура воды: 85-95 °C.
Первый пролив: гигиенический. Второй: 5 секунд с последующим увеличением времени настаивания.
Посуда: типот, гайвань, чайник.

Вкусным получается чай и в методе настаивания — в кружке / большом чайнике.