Лю бао, 2007 год

5.0

2 отзыва

Лю Бао — это выдержанный чёрный чай из провинции Гуанси, произведённый в 2007 году. Его аромат напоминает минералы, кору елового дерева, мох, сухую глину и свёклу. Вкус чая преимущественно орехово-минеральный, и хотя он может показаться специфическим, в нём нет неприятного запаха или затхлости. Это классический вкус хэй ча.

528 ₽

12 грамм ≈ 2 чаепития

Нашли дешевле?

Долями по 132 ₽

132 ₽ в Сплит

Описание

Компания «Сань Хэ» (三鹤) из города Учжоу, провинция Гуанси, известна своим уникальным чаем «Лю Бао». Этот чайный завод был основан в 1954 году и с тех пор производит одни из лучших чёрных чаёв в Китае.

«Лю Бао» — это чёрный чай из провинции Гуанси, который не следует путать с китайским красным чаем. «Лю Бао» относится к отдельной группе чаёв — Хэй Ча. Основным регионом выращивания этого чая является одноимённая деревня Лю Бао, расположенная на границе с провинцией Гуандун.

Вкус и аромат чёрного чая Лю Бао:

Аромат этого чая обладает минеральными нотками, которые напоминают кору ели, мох, глину и свёклу.
Вкус у него преимущественно орехово-минеральный. Несмотря на необычность, в нём нет никаких признаков прелости или затхлости. Это классический вкус Хэй Ча. В процессе заваривания в чае раскрываются оттенки грецкого ореха, лесного мха и сухой древесины.

Рекомендации по завариванию:

Для полного раскрытия вкусового спектра рекомендуем заваривать чай методом проливов.

Пропорции чая: 6 грамм на 100 мл объёма посуды.
Температура воды: 95 °C.
Первое заваривание: 5 секунд. Рекомендуется промыть чай, чтобы «разбудить» лист. Первый настой сливается.
Время проливов: начинайте с 10 секунд, постепенно увеличивая время на пару секунд с каждым последующим проливом. Чай выдерживает множество завариваний, постоянно раскрываясь с новой стороны.

Доставка