Чжу Е Цин, 2025 год

Урожай: март 2025

Чжу Е Цин «Свежесть Бамбуковых Листьев»

Премиальный зелёный чай из провинции Сычуань, выращенный на склонах горы Эмэйшань (800-1200 м). Собран в марте 2025 года из молодых почек и листьев. Своё название получил за сходство с молодыми бамбуковыми побегами.

Стандартом сбора является время молодая почка и лист на ранней стадии. 

Рекомендации по завариванию зелёного чая:

• Пропорции чая: 6 грамм на 100 мл объёма посуды;
• Температура воды: 70–85 °C;
• Первый пролив: 3–4 секунды. С каждым следующим завариванием увеличивайте время на 2–3 секунды и регулируйте насыщенность по своему вкусу;
• Посуда: гайвань, фарфоровый или стеклянный чайник, типот, колба.