Руководства по приготовлению

Как сварить китайский чай, чтобы было вкусно?

Выбор воды — решающий момент в успешном чаепитии. Вода либо раскрывает чай правильно и вкусно, либо меняет интенсивность оттенков в худшую сторону, оставляя нас с носом и невкусным чаем. 

Порой очень хочется освежиться в летнюю жару, а горячий чай только и делает, что разогревает как шерстяной плед. Это не только вкусно, но и очень полезно!

В первый день лета нам тааак захотелось чего-то освежающего, шипящего и сочного, что перевернули всю кухню в поисках идеального чайного коктейля. Варианты с ферментированием напитка отмели сразу - ведь хочется быстро, здесь и сейчас.

Чаепития в Китае сродни диалектам разных регионов — вроде язык один, но звучит совершенно по-разному. Рассказали в одной статье о пяти основных стилях чаепития в современном Китае.

Какой чай можно заваривать в исинском чайнике. 3 рекомендации в выборе чая + подборка лучших сортов для заваривания в исинском чайнике.

Для китайской чайной церемонии важна каждая деталь. Особое значение имеет выбор посуды, ведь именно от неё во многом зависит вкус и аромат напитка.

Добро пожаловать в руководство по завариванию китайского чая! Не беспокойся, в этом процессе нет ничего сложного. Да, нужно немного подготовиться, но каждая деталь будет добавлять к нашему процессу объёма и красоты.

Заваривание чая в термосе — это отличный способ наслаждаться горячим напитком в любое время, где бы вы ни находились. Если вам хочется, чтобы чай был всегда под рукой, а его вкус сохранял насыщенность, эта инструкция вам точно пригодится! В этой статье мы расскажем, как правильно заваривать китайский чай в термосе, а также поделимся подборкой вкусных сортов для термоса.

Существует несколько способов держать гайвань безопасно и удобно. Посмотрите примеры «хватов» в статье.

В зависимости от потребности и бюджета можно выделить несколько списков необходимой посуды. Подсказка разделена по абзацам, чтобы легче ориентироваться, поэтому листайте до нужного варианта:

Китайский чай иногда получается не самым вкусным из-за ошибок, которые мы допускаем по незнанию или невнимательности. Три важные причины: