СТИЛОВ х ЧАЁК.
Лимитированная серия. Количество блинов ограниченно
Перед вами шу пуэр, сделанный совместно с Сергеем Стиловым. Это первая в своем роде коллаборация профессионального дрифтера и магазина чая.
Описание:
«Нитро» Шу пуэр сделан из сырья с дикорастущих кустов 野生, район горы Ба Да 巴达山. Ферментация этого пуэра завершилась в 2018 году. После этого сырье отлеживалось и осенью 2021 года было спрессовано в 100 граммовые блинчики.
При создании этого купажа была задача сделать деликатный и приятный вкус, без лишней грубости, которая часто встречается в шу пуэрах. Еще один не мало важный фактор - тонизирующее воздействие.
Вкус и аромат:
В сухом виде тонкий и сдержанный аромат. Чувствуются печёные каштаны, хлебный солод, изюм и лакрица. После первого пролива аромат становится намного слаще. Чувствуется больше сухофруктов и тёмный виноград киш-миш.
Вкус мягкий и бархатный. Вкус тоже довольно сладкий для шу пуэра. В основе вкусов - жареный фундук и сухая древесина. В дополнении есть вкус кленового сиропа и мака.
Чай оставляет приятное сладковатое послевкусие.
Помимо приятного вкуса и аромата, этот пуэр отлично бодрит. Тонус приходит плавно, довольно долго держит в приподнятом состоянии и затем плавно отпускает.
Дополнительная информация:
1. Что такое шу пуэр
2. Как заваривать шу пуэр
