Молочный чайный шоколад с улуном, Unicava x ЧАЁК

Улун «Красный халат» — вкус огня и утёсов

В составе данного шоколада — легендарный китайский чай Да Хун Пао. Это тёмный улун из провинции Фуцзянь, также известный как уишаньский «Красный халат». Чай прошёл несколько стадий обжарки на высоком огне, что придало листьям характерный и глубокий вкус.

Его тёплый и запоминающийся аромат раскрывается нотами древесной коры и корочки чёрного хлеба. Вкус многогранен и напоминает тыквенные семечки, хлеб и тёмный шоколад. Если вы читаете эти строки, то это знак попробовать «Красный халат».

О проекте Unicava

Unicava — уральский производитель какао-продуктов и шоколада bean to bar.

«Мы импортируем ароматные какао-бобы в Россию и создаём свои уникальные продукты с нуля. И всё это — в самом сердце Екатеринбурга!

Вкусовые эксперименты, фантастические сочетания, огромный ассортимент. Больше, чем просто какао. Больше, чем шоколад. Всё это — Unicava!

Мы творили разное: шоколад с тыквой, фисташкой, лимоном и даже с кофе… Но этой осенью открыли для себя нечто новое — шоколад с китайским чаем. И это оказалось невероятно! Представьте вкус шоколада с шу пуэром, да хун пао или габой. Словами не передать! А вот попробовать уже можно».

Совместно с Unicava мы разработали несколько вкусов:

Подробная информация о молочном чайном шоколаде:

• Состав: какао-бобы Никарагуа O'Tuma, сахар тростниковый, какао-масло, улун «Красный халат» сорта Да Хун Пао;
  
• Упаковка: трёхшовный пакет;
• Срок годности: подробности о производителе и сроках хранения смотрите на упаковке;
• Вес нетто: 50 грамм;
• Формат: плитка.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• Калорийность: 519,83 ккал;
• Белки: 8,82 г;
• Жиры: 37,27 г;
• Углеводы: 37,27 г.