Е Шен Юндэ Люй Ча

Дикорастущий зелёный чай 野生绿茶. Чай сделан из молодых побегов в районе уезда Юндэ, провинция Юньнань.

Вкус и аромат зелёного чая Е Шен Юндэ Люй Ча:

• В сухом листе раскрывается аромат свежескошенной травы, семечек и сухих колосков пшеницы. Освежающий и сочный.
• Вкус мягкий, нежный, в послевкусии приятная натуральная сладость. Во вкусе тропические оттенки, ноты водорослей нори и жареных семечек подсолнуха

Рекомендации по завариванию зелёного чая:

Запомните правила заваривания шен пуэров: многократными короткими завариваниями, чуть остывшей водой, сохраняя целостность листа.

• Пропорции чая: 5-6 грамм на 100 мл. объема посуды.
• Температура воды: 80-85 °C
• Первый пролив: 5-10 секунд с последующим увеличением времени настаивания.
• Посуда: типот, гайвань.