Дянь Хун - 滇红 - красный чай из Юньнани. («Дяньси» – старое название провинции Юньнань. «Хун» - «Красный»). Дянь Хун это только общее название красных чаёв из провинции, поэтому под одним названием прячутся очень разные вкусы.
Разные скрутки, сырьё, деревни производства придают особенности каждому чаю и делают его неповторимым. Чай славится своим фруктово-хлебным ароматом и приятным терпким сладким вкусом.
Переходим к списку:
Линьцан Цзин Ло - В сухом виде чувствуется аромат пряностей, полевых цветов и булочки с маком. В прогретой посуде появился аромат морковного торта. Вкус мягкий, бархатистый. ▲ «Золотая Улитка из округа Линьцан»
Цзингу Е Шен Хун Ча - В сухом виде яркий аромат крыжовника, вишни, булочки с маком и хлебцев. Аромат разносторонний и удивляющий. Вкус плотный, маслянистый, кисло-сладкий. Чувствуется клюква, хлебцы и тонкая нота прополиса на заднем фоне. ▲ «Дикорастущий красный чай из уезда Цзингу»
Булан Хун Ча - В аромате сухого листа чувствуется смородина, сушеные яблоки и хлебная корочка. После первого пролива появился яркий аромат миндаля. Вкус яркий и сочный. Чувствуется вишня, шиповник и тонкая лимонная кислинка. ▲ «Красный чай с горы Булан»
Дянь Хун Цзинь Хао - Чувствуются сухофрукты и шоколад. Букет готового чая цветочно-фруктовый, с небольшим медовым акцентом, обрамленным в лёгкий аромат дыма. Послевкусие можно описать как сочетание меда и малины. ▲ «Золотые ворсинки из Юньнани»
Хун Ло Фэнцин - красный чай с вкусовым профилем из какао и орехов. Аромат напоминает молочный шоколад с малиной. Во вкусе бум оттенков из пряников, жареных орехов, ягод и коры. ▲ «Красные Спирали из уезда Фэнцин»
Гу Шу Да Цзинь Чжень - насыщенный аромат темного шоколада, мёда с легкой фруктово-ягодной кислинкой. Вкус бархатистый, объемный, сладковатый с кислинкой, присутствует нота персикового джема. ▲ «Большие Золотые Лезвия с древних деревьев»
Дянь Хун Е Шен - В сухом виде пряный аромат с нотами свежей выпечки. Вкус бархатистый, тёплый. Чувствуется мёд, бисквит, сладость и сухофрукты. Оставляет фруктово-хлебное послевкусие. ▲ «Дикорастущий Дянь Хун»
Мэнхай Да Цзинь Чжень - Жидкое солнце! Вкус сочный, сладкий. Букет из ноток клевера, булочки и полосатой семечки. После нескольких проливов раскрывается молочный шоколад с цукатами и ягодными кусочками. ▲ «Большие Золотые Иглы из уезда Мэнхай»
Мэнхай Цзинь Ло - аромат сухого листа яркий орехово-медовый. Букет из ноток фундука, молочного шоколада. Во вкусе очень сладкий жженый сахар вперемешку с цветочной пыльцой и орешками. ▲ «Золотые спирали из уезда Мэнхай»
Дянь Хун Мао Фэн - Интересный аромат сухого листа – пряный, с фруктовыми оттенками. Бархатистый вкус с легкой кислинкой и сладостью темного шоколада. Аромат готового чая насыщенный, с оттенками хлеба, фруктов и меда. ▲ «Ворсистые пики из Дянь Си»
