Белый чай: калорийность напитка

В последние годы белый чай завоевал популярность среди приверженцев здорового питания. Его нежный вкус, тонкий аромат и богатый состав делают этот напиток желанным гостем в любой диете. Калорийность белого чая — тема, которая интересует многих, кто следит за фигурой. Можно ли пить его без ограничений? Давайте разберёмся.

Для справки

Белый чай — один из самых деликатных видов чая. Его производят из молодых почек и верхних листьев чайного куста, подвергая минимальной тепловой обработке: только завяливание и бережная сушка. Благодаря этому в нём сохраняется максимум природных веществ — полифенолов, антиоксидантов и аминокислот.

Калорийность чистого белого чая

Если вы завариваете качественный белый чай без дополнительных ингредиентов, его калорийность составляет около 2–3 ккал на чашку 250 мл.

По сути, такой чай можно пить в любых количествах — он не нанесёт вреда фигуре и даже поможет ускорить метаболизм.

Как добавки меняют калорийность

Ситуация кардинально меняется, когда вы добавляете в чай «усилители вкуса». Любимый многими сладкий белый чай с сахаром или мёдом может легко потянуть на 40–60 ккал за чашку. Если пить 3–4 такие порции в день, это уже сопоставимо с лёгким перекусом.

Сравнение с другими видами чая

Внутри мира китайского чая разницы практически нет — зелёный, красный, улуны и пуэры дают примерно те же 2–3 ккал на чашку. Заваривается лист в воде без добавок — отсюда и одинаковый результат.

Интереснее сравнить с тем, что многие считают «просто чаем», но что на деле заметно калорийнее:

• Ройбуш — около 4 ккал на чашку 250 мл. Это уже в 2 раза больше, чем у китайских чаёв! Хотя всё равно очень мало.
• Иван-чай — около 2 ккал на чашку. Тоже очень близко к значениям китайского чая.
• Матча — 3–5 ккал на порцию в чистом виде. Порошок не фильтруется, вы пьёте весь лист — отсюда и чуть больше калорий, чем в обычной заварке.
• Чай с молоком — 50–80 ккал на чашку в зависимости от жирности молока и его количества.
• Чай с мёдом — около 50 ккал на чашку (1 чайная ложка мёда добавляет ~30 ккал).

Вывод прост: пока вы пьёте чай без добавок, считать калории незачем. Цифры начинают иметь значение только с молоком, мёдом или сахаром.

Польза белого чая для контроля веса

Низкая калорийность — не единственное преимущество белого чая при похудении. Он содержит высокую концентрацию полифенолов и катехинов, которые стимулируют расщепление жировых клеток и препятствуют образованию новых. Это подтверждается исследованиями в области воздействия антиоксидантов на жировой обмен.

Кроме того, белый чай хорошо утоляет жажду и снижает аппетит, что помогает легче переносить ограничения в питании. Отдельно стоит упомянуть L-теанин в составе: эта аминокислота работает в связке с кофеином, обеспечивая мягкий тонус без нервного возбуждения и, возможного, последующего срыва в тягу к сладкому.

Где купить настоящий белый чай?

Итак, белый чай в натуральной форме настолько низкокалориен, что его можно не учитывать даже при строжайшей диете.

В нашем магазине представлены лучшие сорта белого чая напрямую с плантаций Китая: от классического Бай Му Дань до эксклюзивных образцов с древних деревьев. Купить с доставкой по России можно всего в несколько кликов.