Чайник из керамики Цзяньшуй, 175 мл, №8

Клеймо на донышке: 陶易制 [Tao Yi zhi] ‘Сделано Тао И’.

«Тао И» (陶易) –  название гончарной мастерской в уезде Цзяньшуй, провинция Юньнань. Полное название мастерской: «Тао Цзюй И Tao Фан» (建水县陶居易陶坊), основана в уезде Цзяньшуй в октябре 2017 г. предпринимателем по имени Чэнь Сяодань (陈晓丹).

Наряду с исинскими чайниками на рынке встречаются чайники из уезда Цзяньшуй, что находится на юге Юньнани. Цзяньшуйская керамика отлично подходит для тёмных чаёв, которым нужна высокая температура для раскрытия вкуса.

Её считают идеальной для шу пуэра, благодаря свойствам сохранения высокой температуры. Ещё это связанно с региональностью: Пуэр — самый популярный чай в провинции Юннань. Керамика должна быть соответсвующая.

Она не нарабатывается, имеет толстые стенки, которые долго держат тепло и широкий носик для быстрого пролива.

Нужны дополнительные фото и видео? Напишите на почту chaekshop@mail.ru номер чайника и возможные пожелания или нажмите кнопку «Задать вопрос», которая находится выше. В этот же день мы ответим.