Лучший пуэр: купить и выбрать качественный чай

Пуэр — уникальная категория чая из провинции Юньнань (Китай), объединяющая два принципиально разных вида: шу и шен пуэры. В статье вы ознакомитесь с критериями, по которым сможете выбрать лучший для себя чай.

Выбираем какой пуэр купить!

1. По типу ферментации пуэра:

• Шен (зелёный): для любителей эволюции вкуса (со временем из травянистого превращается в медово-древесный). Обладает сухофруктовыми, травянистыми и медовыми нотами во вкусе.
• Шу (чёрный): для тех, кто ценит сразу насыщенный «землистый» вкус. Чёрный пуэр имеет в профиле оттенки древесины, леса, орехов и минералов.

2. По возрасту и выдержке шен пуэров:

• Молодой (1-5 лет): яркий, с энергичным вкусом
• Выдержанный (10+ лет): сложный букет, переходящий от свежих сухофруктов в оттенки старых книг и выдержанного вина
• Винтажный (20+ лет): для коллекционеров

3. По категории сырья шу пуэра:

• Гунтин (宫廷普洱) — мелколистовой отборный чай, идеален для новичков
• Листовые шу пуэры — цельные крупные листья, которые завариваются от 6 раз
• Прессованные (блины/кирпичи/точа) — лучше всего подходят для хранения и коллекции
• Рассыпные — удобны для ежедневного чаепития, быстро завариваются
• Лао Ча Тоу (老茶头) — спрессованные комочки, дают сладкий насыщенный вкус.
• Порционные (таблетки/мини-точа) — удобны для путешествий и офиса, дозировка на 1 заварку

ТОП-3 лучших пуэров 2025:

Где купить лучший пуэр в России:

• В нашем магазине в СПб по адресу набережная канала Грибоедова, 72: личная консультация перед покупкой;
• Доставка: отправляем по РФ с трекингом.