Как называется посуда для китайской чайной церемонии?

Давайте рассмотрим посуду для чайных церемоний поближе. С названиями и пояснениями для чего она используется.

Промокод «СУТЬ10» дарит 10 % скидку на заказ в нашем интернет-магазине. Просто введите его при оформлении заказа на сайте chaekshop.ru, чтобы воспользоваться выгодой прямо сейчас!

Чабань 茶板

Чабань 茶板 — чайная доска. Служит рабочей поверхностью для чаепития: на неё ставят посуду, сливают промывочный пролив и лишнюю воду. Бывает с поддоном (влажный метод) и без него (сухой метод).

Чаху 茶壶 — чайник для заваривания китайского чая. Может быть фарфоровым, стеклянным или из исинской глины. Исинский чайник со временем «нарабатывается» и начинает облагораживать вкус определённого вида чая.

Гайвань 盖碗

Гайвань 盖碗 — чашка с крышкой. Универсальный заварочный сосуд: подходит для любого вида чая, не впитывает запахи и позволяет наблюдать за раскрытием листа. Идеальный выбор для тех, кто хочет начать знакомство с методом проливов.

Чахай 茶海

Чахай 茶海 — «Чайное море», или Гундаобэй (公道杯), или Чаша Справедливости. Сосуд, в который переливают настой из гайвани или чайника перед разливом по пиалам — чтобы крепость у всех была одинаковой.

Пиала

Небольшая чашка объёмом 40–100 мл для медленного смакования чая. Из пиал пьют маленькими глотками, уделяя внимание вкусу, аромату и послевкусию.

ЧаЦзюй 茶具

Ча Цзюй 茶具 — набор чайных инструментов. Используется в традиционной чайной церемонии. Включает щипцы, воронку, иглу для прочистки носика чайника, лопатку для чая и подставку.

Чабу 茶布

Чабу 茶布 — чайное полотенце. Используется для вытирания дна посуды после каждого переливания — одна из деталей, которая делает чаепитие аккуратным и медитативным. Ещё Чабу иногда используют вместо Чабани.

Чахэ 茶荷

«Чахэ» переводится как «Чайная коробочка». Чахэ помогает ознакомиться с ароматом и внешним видом сухого чайного листа перед заварками — это первый шаг знакомства с чаем в церемонии.

Чачи 茶池

Чачи (茶池) — чайный пруд. Данную чабань можно использовать в качестве чайной доски, на которой располагается минимальное количество посуды, или в роли чайного пруда, куда сливается лишняя вода. Чтобы использовать «Чачи» как чайный пруд — просто уберите железный поднос.

Как называется посуда для китайской чайной церемонии?

Почитать ещё