Чахэ № 5, керамика

Чахэ (茶荷) переводится с китайского как «чайная коробочка». Это специальный предмет для чайной церемонии, который помогает рассмотреть и почувствовать сухой чайный лист до того, как он встретится с водой. Внешне чахэ напоминает небольшую ложечку или совочек без ручки с приподнятыми краями — в него удобно насыпать чай из пачки, чтобы рассмотреть форму листьев и, самое главное, вдохнуть их аромат.

Как использовать чахэ

Всё очень просто и при этом красиво:

1. Насыпьте сухой чай в чахэ. Здесь же его удобно взвешивать, если вы используете весы, — чахэ отлично выполняет роль тарелочки для порции.
2. Поднесите чахэ к лицу, слегка наклонитесь над листьями и начинайте медленно вдыхать носом.
3. Чем теплее становятся листья от вашего дыхания, тем ярче и полнее раскрывается их аромат. Попробуйте сделать несколько медленных вдохов. С каждым разом запах будет становиться всё насыщеннее и интереснее, открывая новые оттенки.

Этот нехитрый ритуал настраивает на чаепитие, позволяет заранее познакомиться с характером чая и заметить то, что позже проявится во вкусе.

Материал и форма

Наше чахэ выполнен из керамики. Поверхность не перебивает натуральный аромат листа, а удобная форма позволяет аккуратно пересыпать чай в гайвань или чайник, не просыпав ни листочка.

Нужны дополнительные фотографии или видео?

Напишите нам на почту chaekshop@chaekshop.ru или воспользуйтесь кнопкой «Задать вопрос» выше. Мы всегда на связи и с радостью покажем чахэ во всех деталях.