Габа «Бронза», мастер Ши Бяо

Этот габа-чай сделан в маленьком фермерском хозяйстве на горе Мэй, округ Цзя И. Чайные плантации находятся не высоте 1100 метров над уровнем моря и по праву считаются «высокогорными».

Весной 2021 года шифу Ши Бяо сделал лимитированную серию из трёх Габа чаёв: «Бронза», «Серебро» и «Золото». Каждый из них имеет свой индивидуальный вкусовой профиль и характер.

Отдельно отмечу то, как интересно все три улуна раскрываются в проливах и дают глубокое и плавное воздействие. Чаи мягко успокаивают и приводят мысли в порядок.

Полная информация о технологии габы и её свойствах в статье: «Габа чай - секрет спокойного вечера»

Вкус и аромат Габа улуна «Бронза»:

• В прогретой посуде аромат сирени, цитрусовой кислинки и черники. По мере чаепития аромат продолжает раскрываться.
• Вкус мягкий, маслянистый. Чувствуется кислинка мандарина, которая быстро переходит в ноты ванильной пастилы и сладкую карамель.