Гайвань № 271, керамика, 120 мл

Для чего используется гайвань?

Гайвань — это традиционная китайская чайная посуда, состоящая из чашки с крышкой. Она удобна, компактна и используется в церемониях в качестве заварника. Чтобы приготовить в ней чай, необходимо насыпать листья на дно, залить их горячей водой нужной температуры, затем накрыть крышкой и дать настояться несколько секунд. После этого нужно слегка приоткрыть крышку и аккуратно перелить настой в чахай (чашу справедливости) или пиалы. Гайвань позволяет полностью раскрыть многослойный вкус и аромат сорта, а также точно контролировать крепость напитка на каждом этапе экстракции.

Как заваривать в гайвани

1. Ополосните чашу горячей водой перед тем, как засыпать сухой лист, чтобы избежать температурного перепада.
2. Насыпьте заварку в тёплую гайвань, прикройте крышкой и слегка встряхните — это позволит рецепторам носа уловить первые ноты разогретого чайного листа. Насладитесь ароматом.
3. Залейте воду нужной температуры, оставляя примерно 1 см до края чаши. Подождите несколько секунд. Приоткройте крышку так, чтобы образовалась небольшая щель, аккуратно возьмите чашу за ободок и плавно слейте готовый настой в чахай или пиалы.
4. Подробная инструкция в нашей статье.

Хотите узнать больше?

Для получения дополнительной информации, фото или видео напишите нам на почту chaekshop@chaekshop.ru, указав номер гайвани и ваши пожелания. Или воспользуйтесь кнопкой «Задать вопрос». Мы всегда на связи!

Купить гайвань для чая с бесплатной доставкой

Мы тщательно упаковываем каждый элемент посуды, чтобы они доехали до вас в идеальном состоянии. Доставляем по всей России. Также обратите внимание на условия бесплатной доставки. Вы можете оформить заказ прямо на сайте или прийти в наш магазин, чтобы лично выбрать гайвань и получить консультацию.