Аньцзи Бай Ча «Белый чай из уезда Аньцзи» -  относится к категории Зеленого чая, словосочетание Бай Ча "Белый чай" не имеет отношение к классификации чая. Такое название он получил из за изначального цвета листа. Сбор сырья начинается в середине апреля. Для изготовления Аньцзы Ба Ча берется только почка и один лист. Из одного килограмма почек получается всего 200 грамм готового чая.

Урожай весна 2018, провинция Чжэцзян.

Особенности чая Аньцзи Бай Ча «Белый чай из уезда Аньцзи»

  • завораживающий аромат, в меру насыщенный
  • вкус невероятно свежий, присутствует легкая ягодная кислинка
  • этот чай дарит свежее послевкусие и заряд положительной энергией 
Заваривая этот чай не нужно торопиться, он требует к себе внимания и полного погружения. Используйте воду 75-80 °С.