Габа Джу Шань относится к линейке Тайваньских улунов семейства ГАБА средней ферментации. Этот чай знаменит благодаря большому содержанию ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты). Она принимает участие в работе центральной нервной системы, полезна для головного мозга. ГАБА в названии чая – это и есть указание на аминокислоту (по-английски «GABA»). Но это не все заслуги напитка.

Особенности тайваньского улуна Габа Джу Шань

Чайные листья средне ферментированные и средне прожаренные. Вкусовые особенности можно охарактеризовать так:

  • сухие листья напоминают о сушеных яблоках своим ароматом;
  • готовый напиток с каждым проливом меняет аромат, в нем проскальзывают пряности, запах моря и даже цветы;
  • во вкусе чувствуется древесная кора и морская вода, и это его нисколько не портит;
  • послевкусие немного вязкое и свежее.

Габа Джу Шань выдерживает много проливов, что вообще характерно для хороших улунов из Китая и Тайвани. Также не портится вкус и от традиционного русского настаивания.

Стоимость Габа Джу Шань в нашем каталоге составляет 592 руб. за 50 г.

Способ заваривания

Способ заваривания