Да Хун Пао – традиционный утёсный чай из заповедника У И Шань (северная часть провинции Фуцзянь). В переводе означает «Большой Красный Халат». В первую очередь Да Хун Пао – это купаж, как правило Жоу Гуя и Шуй Сяня.

Вкус и аромат

  • аромат хлебной корочки
  • сбалансированный вкус с играющим послевкусием 

Собирается на границе заповедника У И Шань, на горе Хо Янь Шань, являясь полуутесным чаем. Производится на заводе Лао Чень Ча Чанг. Хозяин завода мастер чая в четвертом поколении, прочно сохраняющий традиции производства местных чаев. Этот чай — образец вкуса чаев из У И.