Пуэр Тун Чжи (или «Старый товарищ» в переводе с китайского языка) как настоящая дружба – с годами крепнет, становится более интересным и насыщенным. В его составе мелкие и крупные чайные листья с большим количеством почек. Это один из самых популярных представителей класса Шен пуэров в России.

Вкус, аромат и цвет Тун Чжи

  • аромат прессованного сырья имеет легкий древесный запах с землистым оттенком
  • свежий пуэр длительной ферментации дает чайный настой светло-золотистого оттенка, который иногда переходит в красный
  • вкус напитка сбалансированный, бархатный, без вяжущей терпкости с долгим сладковатым послевкусием
  • заваренный чай «Старый товарищ» обладает легким запахом, а в аромате настоя присутствуют нотки дыма, сухофруктов и яблок

Качества шен пуэра «Тун Чжи»

Как и у всех шен пуэров, длительный срок хранения Тун Чжи способствует обогащению вкусовых и ароматических характеристик напитка. Пуэр «Старый товарищ», выдержанный 5 лет и более, темнеет, приобретая качества близкие Шу пуэрам. В нашем магазине Тун Чжи продается в блине № 918, созданном по самому популярному и проверенному временем рецепту фабрики. Это блин средней прессовки весом 200 г. Стоимость 1 блина составляет 900 рублей.

Способ заваривания

Способ заваривания